Рецепт
Канапе с курицей

- хлеб пшеничный - 100г
- филе курицы - 100г
- майонез - 30г
- томат-паста - 30г.

На гренках в форме звездочек или треугольников делают бортики из масла. В середину кладут горкой филе вареной курицы, нарезанное соломкой и слегка заправленное майонезом. Украшают букетиком зелени и томат-пастой в виде точек.

Баклажаны с грецкими орехами

Ингредиенты
2 средних баклажана
150 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез
соль
растительное масло

Баклажаны нарезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.Орехи растолочь.
В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Мраморные яйца

Это не рецепт как таковой - просто идея. Такие яйца можно подать к праздничному столу в качестве закуски - если добавить к ним оригинальный соус или овощной салат, блюдо будет смотреться очень и очень достойно. Ими же можно удивить ребятишек на детском празднике - поверьте, они будут долго разговаривать о необычных яйцах. А можно просто побаловать семью воскресным утром - чтобы их день начался с приятного сюрприза!

Ингредиенты:

яйца;

соевый соус;

красное вино;

пакетики черного чая - 2 шт.;

черный

перец горошком;

соль.

Яйца сварить до крутого состояния, остудить под

холодной водой. Осторожно покатать по столу, чтобы скорлупа покрылась

трещинками. Переложить в кастрюлю.

Смешать воду, соевый соус и красное вино.

Залить яйца. Добавить соль, перец горошком (горошины слегка раздавить) и два

пакетика чая. Варить 15 минут. Снять яйца с огня и оставить в отваре еще на 2-3

часа. Перед употреблением не забыть очистить.

Вот так простенько и

скромненько.

Источник

Необходимые продукты для приготовления бутерброда «Подсолнух»:

1 ломтик хлеба;

1 желтый сладкий перец

1 помидор;

1 маслина без косточки;

веточка петрушки;

черная икра;

майонез или сливочное масло.

Способ приготовления бутерброда:

1. Из перца вырезаем сердцевину и удаляем семена. Затем ножом вырезаем «лепесточки» подсолнуха.

2. Смазываем маслом ломтик хлеба и укладываем на него «лепестки» по кругу. В середину кладем черную икру.

3. Яичный желток натираем на терке и также выкладываем его в середину подсолнуха.

4. Из маслины и половинки помидора делаем божью коровку. Майонезом рисуем «рот» и «глазки». На «туловище» выкладываем икринки.

5. Зеленью петрушки оформляем бутерброд.

Бутерброд «Подсолнух» готов!

Приятного Вам аппетита!

Это интересно